マルタイさんのころ柿

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甲州名産「ころ柿」をご紹介します!
2号箱 12〜16個入り
中はゼリーのようなで柔らかい食感が特徴です!
独特の風味と自然の甘さに病みつきになりますよ!!

和スイーツ ころ柿
ほのかな甘みと独特の風味、美しいアメ色が特徴。お茶うけのお菓子として食べると最高です。赤はゼリーのようなで柔らかい食感が特徴です!
独特の風味と自然の甘さに病みつきになりますよ!!
年末・正月の高級贈答品として人気が定着しています。

果物と言うよりお菓子に近いです。が、砂糖などの添加物は一切使っていません、自然の恵みからできた逸品です。個人的にはコーヒーよりお茶やほうじ茶に合うと思います。一度食べ出すと止めるのが大変w

あんぽ柿との違いはその乾燥度合。水分量が50%くらいのものをあんぽ柿、25%ほどになると枯露柿と呼びます。そしてころ柿の方がじんわり甘みと旨味が口中に広がっていきます。
ころ柿(枯露柿・転柿)とは昔むしろなどの上に柿を並べ、天日で干す時にコロコロと転がしたことからついて名称とか。

そのまま食べても美味しいですが、あんぽ柿と同じようにチーズと合わせたり、ヨーグルトに入れたり色々楽しめます!!

クリームチーズところ柿のレシピ、これはスパークリングワインに合うだろうなー
https://cookpad.com/recipe/5414710

栄養素
ビタミンA、βカロテン、食物繊維が多く含まれ抗酸化作用、抗酸化作用、整腸作用
に優れています。

今まで召し上がったことがない方にも超おすすめ!!あんぽ柿とはまた違った味わいです!!

ショップの評価

  • 清水さん家の無農薬米(玄米)3kg 新米

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    コシヒカリ

  • 銀河農園まきおかの巨峰 2kg

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    酸味がほぼなく、すっきりした甘さでとても美味しかったです(*^^*)

  •  桃 4kg

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  • 桃 3kg

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  • アウトレット桃 3Kg

    アウトレット桃 3Kg

  • アウトレットもも 5kg

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  • アウトレット桃 3Kg

    アウトレット桃 3Kg

  • アウトレット桃 3Kg

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    ももは無事に先程到着しました。 箱を開封しますと、美味しそうなももがたくさん入ってました! 素早い対応ありがとうございます。

    鈴木さんありがとうございます!